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食堂廚師 4.5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 5937元/月
工作餐...

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  • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):房地產(chǎn)/物業(yè)管理
  • 注冊資金:1000萬-5000萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2017年10月25日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    食堂廚師(主/副廚)
    年齡:
    薪資范圍:4.5K~7.0K

    崗位職責(zé):
    1.負(fù)責(zé)烹飪食堂的日常午餐、晚餐,根據(jù)季節(jié)合理搭配菜單,保證餐品質(zhì)量;
    2.負(fù)制定每周菜單及每日菜品安排,嚴(yán)格控制成本,合理搭配食材用餐數(shù)量;
    3.負(fù)責(zé)每日食品的烹飪,保證食品份量與質(zhì)量,確保開餐時間準(zhǔn)時;
    4.合理搭配,建立主料、配料和調(diào)味料的投放標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約成本;
    5.負(fù)責(zé)每日食材來貨的清點、驗收及食材生鮮的把關(guān)工作;
    6.負(fù)責(zé)食堂廚房爐灶、油煙機、冰箱、配餐柜等衛(wèi)生清潔工作;
    7.可自帶幫廚1人,協(xié)助處理食材清洗、打包分餐。
    8.負(fù)責(zé)廚房日常管理及人員安排

    崗位要求:
    1.烹飪學(xué)校畢業(yè)或持有中式中級廚師證。
    2.具備5年以上廚房工作經(jīng)驗,熟悉各類菜系。
    3.熟練掌握烹飪技巧,能獨立完成菜品制作。
    4.具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊精神。
    5.身體健康,無傳染性疾病,持有健康證。
    6.具備食品安全知識,熟悉相關(guān)法規(guī)。
    7.有成本控制經(jīng)驗者優(yōu)先。
    8.有宴席、流水席烹飪經(jīng)驗的優(yōu)先。

    上班時間:周一至周五9:30~13:30,15:30~19:30周末單休
    上班地點:機關(guān)或事業(yè)單位食堂
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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