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肉丸工藝師 6-10K元/月
高薪職位年終獎工作餐公費(fèi)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)工時優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅全勤獎加班費(fèi)包吃...

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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):生產(chǎn)/制造業(yè)
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數(shù):50—100人
  • 成立日期:2013年1月9日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    工作內(nèi)容:
     1. 負(fù)責(zé)肉丸產(chǎn)品的配方研發(fā)、工藝優(yōu)化,提升產(chǎn)品口感、彈性及保質(zhì)期等核心品質(zhì)。
    2. 制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝參數(shù),指導(dǎo)車間生產(chǎn),解決生產(chǎn)過程中的工藝難題。
    3. 跟蹤市場流行趨勢,調(diào)研競品特點(diǎn),定期開發(fā)新款肉丸產(chǎn)品(如低脂、風(fēng)味型等)。
    4. 記錄工藝數(shù)據(jù),分析生產(chǎn)過程中的成本與效率,提出降本增效的工藝改進(jìn)方案。
    5. 配合品控部門,建立肉丸產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)流程,確保產(chǎn)品合規(guī)達(dá)標(biāo)。
    任職要求:
    1. 1-3年以上肉丸或肉制品加工工藝相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉肉類斬拌、打漿、成型、蒸煮、油炸等核心工藝。
    2. 掌握肉丸原料特性(如肉糜、淀粉等),能獨(dú)立完成配方調(diào)試與工藝驗(yàn)證。
    3. 具備解決生產(chǎn)現(xiàn)場工藝問題的能力,有食品工廠規(guī);a(chǎn)工藝管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
    4. 了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī),工作嚴(yán)謹(jǐn),注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和溝通能力。
    此崗位可直接聯(lián)系13822030159(微信同號)
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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